Khi thưởng thức, mọi thực khách đều tĩnh lặng hơn để tập trung vào dư vị kéo dài của ngụm trà. “Tôi nghĩ rằng trà ngon có hương vị rất riêng. Đó chính là những gì bạn đang tìm kiếm, nó cũng trả lời cho câu hỏi vì sao trà lại có giá cao đến vậy. Nhưng ngần ấy trà vẫn rẻ hơn một chai vang đỏ xa xỉ cơ mà. Vậy nó có thực sự đắt không?”, Yeung nói.
